造價通
更新時間：2025.05.17
食品安全管理制度

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">68KB

頁數(shù)： 8頁

長沙縣養(yǎng)天和鑫之大藥房 食 品

農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理制度

格式：pdf

大小：45KB

頁數(shù)： 7頁

菜市場食品安全管理制度 1．市場配備專兼職食品安全監(jiān)管人員，依照有關(guān)法律法規(guī) 和菜市場管理制度， 負責本菜市場的食品安全監(jiān)管， 加強對經(jīng)營 者的教育、培訓(xùn)和管理。 2．市場應(yīng)當與經(jīng)營者簽訂食品質(zhì)量安全保證書（協(xié)議）， 訂立食品安全保證及對不合格食品的退市、追溯、召回、退貨等 條款，明確經(jīng)營者的食品安全管理責任。 3．市場應(yīng)審查經(jīng)營者的工商、 稅務(wù)、食品流通許可等證照， 查驗重要農(nóng)副產(chǎn)品進貨憑證、供應(yīng)商的經(jīng)營資質(zhì)和實際經(jīng)營情 況，查驗畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽類及其產(chǎn)品檢疫檢驗合格證明或產(chǎn) 地證明和其他依法應(yīng)當經(jīng)檢測合格方可銷售的農(nóng)副產(chǎn)品的檢測 證明。相關(guān)證照留存?zhèn)洳椤?4．市場應(yīng)督促經(jīng)營者落實索證索票制度，建立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng) 營臺帳，記錄進貨渠道。設(shè)置規(guī)范的農(nóng)副產(chǎn)品檔案柜，建立農(nóng)副 產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案。 5．市場應(yīng)配備食品快速檢測設(shè)備，每天對市場上經(jīng)營的食 品或農(nóng)副產(chǎn)品開展快速檢測， 并記錄檢測結(jié)果，

熱門知識

保健食品安全管理制度

精華知識

保健食品安全管理制度

最新知識

保健食品安全管理制度
點擊加載更多>>

相關(guān)問答

保健食品安全管理制度
點擊加載更多>>
專題概述
保健食品安全管理制度相關(guān)專題

分類檢索：