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楊梅品種對(duì)噴霧干燥楊梅粉品質(zhì)的影響

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[目的]研究楊梅品種對(duì)噴霧干燥楊梅粉品質(zhì)的影響。[方法]將東魁楊梅、黑炭梅、臨海早大梅噴霧干燥成楊梅粉,通過(guò)測(cè)定楊梅粉的水分含量、色澤、表觀密度、濕潤(rùn)性和休止角研究3種楊梅粉的品質(zhì)。[結(jié)果]東魁楊梅、黑炭梅和臨海早大梅對(duì)楊梅粉水分含量、色澤、表觀密度以及休止角有顯著影響;而這3種楊梅品種對(duì)楊梅粉濕潤(rùn)性的影響不明顯。[結(jié)論]不同楊梅品種顯著地影響噴霧干燥楊梅粉的產(chǎn)品品質(zhì)。

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楊梅紅眼果蠅發(fā)生為害規(guī)律及防治技術(shù)探討

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近年來(lái),楊梅紅眼果蠅的為害制約著石屏縣楊梅產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。在楊梅園內(nèi),果蠅為害率在20%~60%,個(gè)別地塊達(dá)100%。結(jié)合近3年對(duì)楊梅紅眼果蠅發(fā)生為害規(guī)律的觀察及防治實(shí)踐,闡述楊梅果蠅田間消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)、發(fā)生為害規(guī)律及適用的防治技術(shù),供實(shí)踐參考。

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1、與楊梅保鮮相關(guān)的重要生理變化據(jù)研究，楊梅果實(shí)的超氧物岐化酶（SOD）具有維持活性氧化代謝平衡、保護(hù)膜結(jié)構(gòu)的功能，起到保護(hù)新鮮果實(shí)的作用；但丙二醛（MDA）則是膜脂過(guò)氧化的中間產(chǎn)...查看詳情

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楊梅蜜餞因制作的工藝不同，產(chǎn)品各異。制作工藝是隨著市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的要求，不斷進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)，以生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，打開(kāi)市場(chǎng)的銷路。如福建省南安市在楊梅蜜餞的加工出口中，長(zhǎng)期獲得較好效益，...查看詳情

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一、楊梅的保鮮 1、與楊梅保鮮相關(guān)的重要生理變化據(jù)研究，楊梅果實(shí)的超氧物岐化酶(SOD)具有維持活性氧化代謝平衡、保護(hù)膜結(jié)構(gòu)的功能，起到保護(hù)新鮮果實(shí)的作用;但丙二醛(MDA)則是膜...查看詳情

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一、楊梅的保鮮??? ??? 1、與楊梅保鮮相關(guān)的重要生理變化據(jù)研究，楊梅果實(shí)的超氧物岐化酶（SOD）具有維持活性氧化代謝平衡、保護(hù)膜結(jié)構(gòu)的功能，起到保護(hù)新鮮果實(shí)的作用；但丙二醛（...查看詳情

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楊梅現(xiàn)在基本是什么價(jià)格？哪里買的楊梅最正宗？ (5) 46

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