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用經(jīng)磷酸緩沖液處理后的多孔陶瓷膜作為固定化酶的載體,采用物理吸附法固定木瓜蛋白酶.試驗(yàn)結(jié)果表明,當(dāng)溶液酶質(zhì)量濃度為1.0~2.0 mg/mL、pH 7.0、固定2 h時(shí),固定化酶活力最高達(dá)111.1 U/g,活力回收達(dá)57.9%.固定化酶反應(yīng)最適pH為6.0~8.0,最適溫度為60~70℃,70℃下保溫4 h活力仍保持在50%以上,半衰期54 d.試驗(yàn)證明,多孔陶瓷膜吸附能力強(qiáng)、吸附速度快,制備的固定化木瓜蛋白酶的pH穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性、貯藏穩(wěn)定性明顯優(yōu)于溶液酶.
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皋蘭縣地處甘肅省中部,黃河中上游,介于蘭州和白銀兩大城市之間,光熱資源豐富,晝夜溫差大,以種植富硒白蘭瓜而聞名,年種植面積達(dá)3333公頃。盛產(chǎn)的富硒白蘭瓜品質(zhì)優(yōu)良,汁甜味美,以早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)深受本地消費(fèi)者的歡迎。近年來(lái),由于連茬種植,各種病害發(fā)生也呈上升趨勢(shì),不僅影響了甜瓜的產(chǎn)量和品質(zhì),也影響了農(nóng)民的收入。本文針對(duì)我縣甜瓜主要病害的發(fā)生特點(diǎn),提出了綜合防治措施,供生產(chǎn)中參考應(yīng)用。
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