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更新時間：2025.05.03
大中型冷庫氨制冷系統(tǒng)安全問題的研究

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全國冷凍冷藏空調(diào)設(shè)施與食品安全研討會論文匯編 冷庫安全 1 大、中型冷庫氨制冷系統(tǒng)安全問題的研究 唐俊杰 李鵬 北京市東方友誼食品配送公司 北京市豐臺區(qū)鄭王墳 140號（ 100070） 摘要 : 冷庫的安全事關(guān)人民群眾的生命財產(chǎn)安全和社會的穩(wěn)定，本文將從四個方面探討大、中型冷庫氨制 冷系統(tǒng)的安全問題，即： 制冷系統(tǒng)的安裝質(zhì)量是確保安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)；操作人員的技術(shù)水平和責任心是制 冷系統(tǒng)正常安全運行的保障；制訂合理的、切實可行的改造方案，是冷庫制冷系統(tǒng)更新改造得以順利進行 的前提；制訂冷庫制冷系統(tǒng)的應(yīng)急預(yù)案是減少事故損失的有效途徑。 關(guān)鍵詞 ：制冷系統(tǒng) 安全問題 冷庫的安全事關(guān)人民群眾的生命財產(chǎn)安全和社會的穩(wěn)定，冷庫作為日常生活中不可缺少的食品加工 和貯藏的設(shè)施，因其系統(tǒng)的復雜性和所用工質(zhì)的特殊性，成為冷庫安全生產(chǎn)的重要監(jiān)督對象。尤其是由于 城市的迅速外延，使許多冷庫被居民生活區(qū)所包圍，冷

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