粗加工管理制度

加工操作管理制度 第一、烹調前認真檢查待加工食品。發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或 者其他感官性狀異常的，不得進行烹調加工。不得將回收后 的食品（包括輔料）經(jīng)烹調加工后再次供應。 第二、炒、燒食品要勤翻動。塊狀食品必須充分加熱， 燒熟煮透，防止外熟內生；食物中心溫度必須高于70℃。 第三、加工后的成品應與半成品、原料分開存放。需要 冷藏的熟制品，應盡快冷卻后再冷藏。 第四、隔夜、隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供 應。 第五、不選用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質、 有毒有害的食品。 第六、加工用工具、容器、設備必須經(jīng)常清洗，保持清 潔，刀、砧板、盆、抹布用后須消洗消毒；直接接觸食品的 加工用具、容器必須徹底消毒。 第七、制作涼拌、燒鹵熟肉、點心用原料要以銷定量， 制作時使用的食品添加劑必須嚴格執(zhí)行國家《食品添加劑使 用衛(wèi)生標準》。 第八、工作結束后，調料要加蓋，做好工具、容器、灶 上灶下、地面墻面

委托加工管理制度 1.目的：對委托加工的產品進行有效質量控制，確保委托加工商提供的 產品符合客戶要求。 2.適用范圍：本規(guī)定適用于以**公司名或商標名銷售而非**公司生產廠 生產的的所有產品。 3.職責： 3.1研發(fā)中心相關的研究室為委托加工產品的歸口責任人。 3.2營銷中心或公司其他銷售部門負責委托加工供貨商的選擇。 3.2技質部負責確定委托加工產品的質量標準，參與委托加工廠的實地考察和產 品質量評價、通報。 4．定義： 委托加工：系指在非**公司工廠加工，以**公司名或**商標名銷售的成品。 5.安全注意事項：無 6.程序和要求 6．1委托加工商的選擇 按照公司的戰(zhàn)略規(guī)劃，營銷中心/其他銷售部門提出新產品、新業(yè)務拓展的需求， 公司組織進行可行性分析后確定新產品、新業(yè)務在公司生產還是委托加工，由營 銷中心或公司其他銷售部門提出委托加工廠的推薦名單。并同時

外協(xié)加工管理制度 一、目的 為明確外協(xié)加工的范圍，規(guī)范外協(xié)加工的流程，以確保在外協(xié)加工階段 不影響公司自身的利益，且確保產品的品質及交貨期均能符合需求。特制定 本制度。 二、適用范圍 為配合本公司銷售、生產上的需要，需通過外協(xié)單位完成產品加工以及 外單位來料加工的業(yè)務均屬于本制度范圍。 三、外協(xié)加工條件 外協(xié)加工需滿足下列條件之一： 1.公司人員、設備不足或生產能力負荷已達飽和； 2.外協(xié)單位有專門性的技術； 3.外加工質量較佳且價格便宜； 4.公司給外單位加工的業(yè)務。 四、職責 1、生產部是公司外協(xié)加工的歸口管理部門，負責外協(xié)加工計劃申報，負 責外協(xié)單位比價，負責與外協(xié)單位簽到合同（或協(xié)議），負責外協(xié)單位的聯(lián)系、 協(xié)調、進度跟催；負責對外協(xié)加工所提供的材料、半成品等物資的登記、追 蹤，以及負責外協(xié)方付款業(yè)務的辦理等。 2、技術部或開發(fā)中心負責提供產品的加工圖紙、工藝、技術支持。 3、

外委加工管理制度 目前國際上通行的委托加工分為三種方式，即：oem、odm、obm。 以a代表委托方、b代表被委托方：a方看中b方的產品，讓b方生 產，用a方商標，即是oem；a方自帶技術和設計、讓b方加工，這 叫odm；b方只負責生產加工a的產品，然后貼上a的商標，叫obm。 我公司目前的外委加工均為oem方式，本外委加工管理制度即針 對oem方式而制定。 一、oem產品的確定 1、由銷售部或產品生產部門根據(jù)市場需求及本公司實際情況提 出書面申請，包括oem產品的具體品種及口味、包裝物尺寸規(guī)格及圖 案、產品檔次、保質期等質量要求。 2、由品控中心依據(jù)國家及行業(yè)對于該產品的相關標準審定上述 質量要求的合理性。 3、公司決策層確定該oem申請是否立項。 二、oem加工工廠的選定 1、該工廠必須具有有效資質：營業(yè)執(zhí)照（含有我方預加工產品 的類別及品種）、生

1 監(jiān)理管理制度 一、編制目的 監(jiān)理單位是工程建設監(jiān)理行為的主體，在工程建設中起著不可替 代的作用，充分發(fā)揮監(jiān)理單位在工程建設中智力服務和監(jiān)督協(xié)調作用 是建設單位實現(xiàn)項目投資目標的有效途徑，為此，特制定本辦法以便 規(guī)范管理，更好的發(fā)揮監(jiān)理機構的作用。 二、范圍 適用于**公司所有在建工程及配套工程。 三、甲方部門職責 項目部為管理的第一責任人；公司工程管理部為間接責任人，負 責對項目部此類工程管理內容的督導。 四、內容要點一 4.1監(jiān)理單位的選擇 選擇依據(jù)：依據(jù)項目所在區(qū)域、規(guī)模、特點、目標及我方項目部 管理隊伍的人員配置現(xiàn)狀等面向社會公開招標。組織公司其它職能部 門一起對參與投標的監(jiān)理單位實地考察，詳實掌握每個投標方的業(yè) 績，人員素質結構、在監(jiān)理項目的實施狀況、誠信度、建設單位與施 工單位的評價及主管部門的相關記錄，并著重考察總監(jiān)是否具有豐富 的實踐經(jīng)驗、過硬的業(yè)務水平

6s管理制度(管理制度) 第一篇：6s管理制度6s管理 一、6s管理的概念 1、6s管理：即指“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”； 2、6s詞語由來：由于前五個詞組日文的羅馬拼寫和第六個詞組英文 的字母拼寫中，第一個字母均為“s”，故簡稱為“6s”； 3、6s管理起源：6s管理起源于日本，現(xiàn)已成為國際上許多大中型 企業(yè)現(xiàn)場管理的經(jīng)典之作。 二、6s管理之內容 1、整理：首先，對工作現(xiàn)場物品進行分類處理，區(qū)分為必要物品和 非必要物品、常用物品和非常用物品、一般物品和貴重物品等； 2、整頓：對非必要物品果斷丟棄，對必要物品要妥善保存，使工作 現(xiàn)場秩序昂然、井井有條；并能經(jīng)常保持良好狀態(tài)。這樣才能做到想 要什么，即刻便能拿到，有效地消除尋找物品的時間浪費和手忙腳亂； 3、清掃：對各自崗位周圍、辦公設施進行徹底清掃、清洗，保持無 垃圾、無臟污； 4、清潔：維護清掃

一、裝飾公司材料采購制度 （一）、材料采購人員應本著對公司高度負責的態(tài)度，在保證材 料質量的前提下，努力降低公司經(jīng)營成本。 （二）、本公司的材料采購由設計人員確定品種、規(guī)格；由工程 部負責詢價；在洽談過程中必須由兩人以上參加。 （三）、材料采購人員應熟悉建材市場，熟練掌握市場行情。積 極采取各種有效手段保證材料的及時供應。 （四）、大宗材料的采購應當事先簽定供銷合同，并報集團財務 中心存檔。 （五）、材料采購人員在購銷過程中玩忽職守、以權謀私，在材 料質量、價格上給公司造成損失的，公司將視情節(jié)輕重給予處罰， 直至辭退；情節(jié)嚴重的可追究其法律責任。創(chuàng)業(yè)就到中青創(chuàng)業(yè) 網(wǎng) 二、裝飾公司市場部管理制度 （一）、嚴格遵守公司的考勤制度，不準遲到早退。 （二）、著裝、談吐、儀表要得體大方。 （三）、應把一天的工作在下班之前向主管領導匯報。 （四）、要有團隊精神，主倡員工之間的團結合作理念。 （五）

１ 項目經(jīng)理工作制度及獎懲辦法 為規(guī)范公司裝潢現(xiàn)場工地秩序，確保在工期內按質按量的完成，特制定本制度。本制度作為公司項 目經(jīng)理工作準則，必須嚴格遵守，違者按照本制度嚴懲。 1、公司招錄的項目經(jīng)理，必須經(jīng)過工程部經(jīng)理嚴格的面試和考核，面試合格后工程部經(jīng)理將項目經(jīng)理帶到 辦公室，公司與項目經(jīng)理簽訂《項目經(jīng)理聘用協(xié)議》，協(xié)議簽訂后正式上崗。 2、公司項目經(jīng)理必須繳納工程風險金6000元。工程風險金以現(xiàn)金形式直接繳納到公司財務部。如無法繳 納的公司于項目經(jīng)理結算所接前三個工程時分次數(shù)扣足6000元。第一、二個工程分別扣除2500元，第 三個工程扣除1000元。 3、項目經(jīng)理直接上級為公司工程部經(jīng)理，堅決服從工程部經(jīng)理領導，聽從其指揮。 4、在職期間嚴禁項目經(jīng)理對外施工。項目經(jīng)理有3個工地同時施工為公司正常業(yè)務量，若公司業(yè)務量無法 保證項目經(jīng)理正常施工要求的，雙方可以協(xié)商解除合

第六章制度管理辦法 第一節(jié)總則 第1條目的 為了規(guī)范公司規(guī)章制度建設和管理活動，建立和完善體現(xiàn)公司特色、科學有效的規(guī)章制度管理體 系，規(guī)范公司規(guī)章制度的制定、發(fā)布、廢止、執(zhí)行、監(jiān)督和評估等程序，根據(jù)國家相關法律法規(guī) 及《公司章程》，特制定本辦法。 第2條名詞解釋 本辦法所稱的“規(guī)章制度”是指根據(jù)本辦法制定和生效的制度、規(guī)定、辦法，細則、守則、規(guī)程、 標準等。 第3條指導原則 1合法、合規(guī)性原則。規(guī)章制度要符合國家法律、行政法規(guī)和上級單位規(guī)章制度的相關規(guī)定。 2穩(wěn)定性原則。從公司長遠發(fā)展角度制定規(guī)章制度，避免因經(jīng)營環(huán)境的快速變化而頻繁修改。 3實效性原則。從公司運營實際出發(fā)制定規(guī)章制度，認真調查研究，確保規(guī)章制度的可執(zhí)行。 4系統(tǒng)性原則。從公司全局出發(fā)制定規(guī)章制度，避免制度缺失或重復以及規(guī)章制度間相互沖突。 第4條分級管理 為提高制度的管理效率，根據(jù)制度的重要程

1 q/tl **食品有限責任公司企業(yè)標準 q/tlxn001—2016 __________________________________________________________ 生產衛(wèi)生管理制度 受控狀態(tài)：（受控） 受控號：（a/0） 編號： 編制：韓玉松 審核： 批準： 2016-08-09發(fā)布2016--實施 ___________________________________________________________ **食品有限責任有限公司發(fā)布 2 目錄 1.前言------------------------------------------------------------3 2.待宰圈衛(wèi)生管理制度-----------------------------------------------

鋸床工安全操作規(guī)程 1.操作時必須穿戴好防護用品； 2.工作前應檢查全部手柄，然后低速運轉，看有無異常情況； 3.定期對鋸床進行保養(yǎng)，按時按規(guī)定加油，并保持潤滑油的清潔； 4.在操作中嚴禁不停車換檔，禁止用外力下壓床身； 5.帶鋸條未漲緊或工件未夾緊不得進行鋸削工作； 6.鋸削時應經(jīng)常檢查冷卻液的供給情況，確保冷卻液供給充分； 7.鋸削工件時，操作人員必須堅守崗位，發(fā)現(xiàn)異常情況應及時停車處理并及時上報； 8.鋸床的維修應由專業(yè)人員進行，操作人員應保持機床整潔，定期保養(yǎng)、加油； 9.根據(jù)工件尺寸正確選擇帶鋸條鋸齒，根據(jù)工件材質正確選擇帶鋸條運轉速度，禁止超 負荷或超能力作業(yè)； 10.認真維護和正確使用量器具，禁止用扳手代替手錘敲打工件。 砂輪機操作工安全操作規(guī)程 1.砂輪機應安裝防護罩，嚴禁使用無護罩或砂輪破損及運轉不穩(wěn)的砂輪機； 2.砂輪轉速應符合要求，無裂紋，響聲清脆方可使用； 3.安裝

金藤園食品加工廠 生產車間管理制度 為了維持良好的生產秩序，提高勞動生產率，保證生產工作的順利進行特制訂以 下管理制度。 一、早會制度 1．員工每天上班必須提前10分鐘到達車間開早會，不得遲到、早退。 2．員工在開早會時須站立端正，認真聽主任或班長的講話，不得做一些與早會 無關的事項。 3．各條線的班長每天上班必須提前20分鐘到達車間組織員工準時開早會。 4．各條線的班長在開早會時必須及時向員工傳達前天的工作情況以及當天的生 產計劃，時間應控制在15分鐘。 5．班長開早會時講話應宏亮有力，多以激勵為主，不得隨意批評和責罵員工。 二、請假制度 1．如特殊事情必須親自處理，應在2小時前用書面的形式請假，經(jīng)主任與相關 領導簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假，事 后必須交醫(yī)生證明方可)否則按曠工處理。 2．杜絕非上班時間私下請假或批假。 3．員工每月請假

衡水信諾機械科技有限公司 現(xiàn)場管理制度 為規(guī)范作業(yè)現(xiàn)場，保障安全生產，維護現(xiàn)場作業(yè)環(huán)境，提高生產 效率，擬定本管理實施細則： 1.上班提前10分鐘到廠，做好生產準備工作； 2.按要求上下午各兩次錄入上下班指紋，做好考勤記錄，生產一線 員工原則上每月休假不超過兩天，兩天以上要填寫請假條，無故 不請假者按曠工處理，曠工超兩日開除處理； 3.工作中嚴格按各操作規(guī)程作業(yè)，切勿違章蠻干，保證安全生產； 4.遵守公司各項規(guī)章制度，服從上級，不偷懶，工作認真負責； 5.認真填寫各項生產報表，按照生產統(tǒng)一步調作息，不遲到，不早 退，積極完成各項生產指標； 6.愛護公物，愛惜工具，不野蠻作業(yè)，務必做到節(jié)約用水用電用料； 7.公司鼓勵員工提出各項合理化建議，獎勵有益提升生產質量效率 者； 8.車間內嚴禁吸煙，沒有諸如餐后塑料袋、垃圾、煙頭等無關生產 之物； 9.車間沒有閑置不用的焊絲卷筒

貴州華電大龍發(fā)電有限公司 機加工設備管理制度 為加強機械加工的管理，提高自制設備能力和產品質量，降低成 本，滿足設備檢修對自制備品配件的需要，特制定本制度。 1、凡在修配車間進行加工和檢修設備的班組，必須按公司關規(guī)定 要求，做到擺放整齊、三不落地及“工完、料盡、場地清”否 則，對不按要求進行施工的班組進行考核。 2、其它部門（如環(huán)保設備部、燃運部等）利用修配車間進行加工 或檢修設備時，必須做到擺放整齊、三不落地及“工完、料盡、 場地清”否則，對不按要求進行施工的部門，由綜合班監(jiān)管并 提出考核上報部門，由部門上報安全監(jiān)部考核。 3、機械加工車間（機修車間）的加工任務，由設備管理部門統(tǒng)一 安排。 4、設備管理部門必須于年底前根據(jù)自制設備和備品配件的消耗、 庫存情況編制好下一年度自制設備和備品配件加工計劃。加工 計劃要按季、月安排生產。 5、設備管理部每月召開一次計劃平衡（或協(xié)調）會，

楚雄至大理高速公路改擴建工程勘察試驗段土 建第4標段 鋼筋加工場管理制度 編制： 審核： 批準： 橋三隊 編制日期：二○一七年五月 目錄 一、鋼筋加工廠組織機構...................................................................................1 二、崗位責任制....................................................................................................1 三、鋼筋加工場工作程序與質量管理制度..........................................................4 四、鋼筋加工廠機械設備操作規(guī)程...................

—1— 江西三和電力股份有限公司 羅灣水電廠規(guī)章制度發(fā)布通知 200年第號 《江西三和羅灣水電廠對外委托加工管理制度》已經(jīng)于200 年月日通過，現(xiàn)予發(fā)布，自發(fā)布之日起施行。 廠長 二〇〇年月日 —2— 規(guī)章制度控制表 制度 名稱 江西三和羅灣水電廠對外委托加工管理制度 制度 編號 cpijxshlw（yw）-11-01 版本簽發(fā)日期下次評估時間起草人部門審核分管領導審核簽發(fā)人是否修訂 何根新 此 次 修 訂 的 主 要 內 容 解釋 部門 物資科 實施 及完 善執(zhí) 行人 —3— 對外委托加工管理制度 1范圍 1.1本制度適用于加工工作人員和協(xié)調外加工管理工作。 1.2本標準對全廠對外委托加工工作進行計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文什，其隨后所 有的修改單(

機械加工工廠管理制度

加工操作管理制度 1、操作員更衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二度污 染。 2、烹制前，必須對烹制材料進行檢查，嚴禁烹制變質食品及不符 合衛(wèi)生要求的食品及原材料。原料的清洗要徹底。蔬菜與肉類、水產品 須分池清洗干凈，爾后分類存放，供加工制作用。 3、要嚴格按照食品衛(wèi)生的要求進行食品加工，保證食品加工的衛(wèi) 生安全。對盛裝熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干凈后必須進行 熱力消毒 4、餐廳炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變 質或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。 5、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應當與食品原料 或未成品分開存放,熟食品應存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。 未成品應當與食品原料分開存放,防止交叉污染。 6、食品在烹飪后至出售前一般不超過2個小時，若超過2個小時 存放的，應當在高于60度或低于10度的條件下存放

加工操作管理制度 1、操作員更衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二度污 染。 2、烹制前，必須對烹制材料進行檢查，嚴禁烹制變質食品及不符 合衛(wèi)生要求的食品及原材料。原料的清洗要徹底。蔬菜與肉類、水產品 須分池清洗干凈，爾后分類存放，供加工制作用。 3、要嚴格按照食品衛(wèi)生的要求進行食品加工，保證食品加工的衛(wèi) 生安全。對盛裝熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干凈后必須進行 熱力消毒 4、餐廳炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變 質或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。 5、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應當與食品原料 或未成品分開存放,熟食品應存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。 未成品應當與食品原料分開存放,防止交叉污染。 6、食品在烹飪后至出售前一般不超過2個小時，若超過2個小時 存放的，應當在高于60度或低于10度的條件下存放

目錄 鋼筋加工廠工作程序與質量管理制度....................................................1 鋼筋加工廠質量保證制度........................................................................2 設備工裝管理制度....................................................................................3 原材料質量控制措施................................................................................4 鋼筋加工廠工作聯(lián)系制度...............................

鋼筋加工廠安全質量管理制度 中鐵十五局集團哈齊客專項目部三分部二隊 目錄 一、鋼筋加工廠工作程序與質量管理制度 二、鋼筋加工廠質量保證制度 三、設備工裝管理制度 四、原材料質量控制措施 五、鋼筋加工廠工作聯(lián)系制度 六、文檔管理制度 七、鋼筋加工廠安全、衛(wèi)生、環(huán)保管理制度 八、消防保衛(wèi)制度 九、文明施工管理措施 十、鋼筋加工廠安全管理制度 鋼筋加工場工作管理規(guī)章制度 一、鋼筋加工場工作程序與質量管理制度 1、嚴格按工作程序及質量管理規(guī)定進行操作，保證程序按 標準執(zhí)行，及時發(fā)現(xiàn)工作程序過程中存在的問題以便改進； 2、物資材料程序控制按下列進行： 對材料供應商評審→確定分供方→試驗檢驗→合格→入庫 →不合格→退貨； 3、建立健全質量管理體系，明確崗位質量職責；原材料質 量控制等管理制度； 4、建立質量考評制度，對管理中的各個過程，各個環(huán)節(jié)實 行跟蹤追溯； 5、建立質

1 鋼筋加工場管理制度 1、為了統(tǒng)一管理，保證生產生活正常進行，鋼筋加工場設置生活區(qū)、 加工區(qū)，鋼筋加工場由橋梁一隊和圬工二隊共同使用，在使用過 程中采取分片管理的方法。各自在項目部劃定的場地內進行生 產、生活，不得擅自進入他人生產、生活范圍進行作業(yè)、生活， 且嚴禁非鋼筋場作業(yè)人員嚴禁進入鋼筋加工區(qū)。 2、鋼筋加工場作為鋼筋原材料存放、成品半成品加工及存放的場 地，為防止鋼筋被盜，在場地內設置看守人員，鋼筋的看守按照 誰使用誰看守的規(guī)定執(zhí)行。 3、每批鋼筋到場后，由各作業(yè)隊負責鋼筋的自卸車工作，如果作業(yè) 隊不安排人工、機械卸車，則由項目部自行安排卸車，但是卸車 費用將按照合同從驗工計價中扣除。在卸車過程中，要確保安全 作業(yè)。鋼筋卸車后，各作業(yè)隊分類、分型號存放在自己的作業(yè)區(qū) 域內。物資部及時做好標識標牌，并擺放在對應的鋼筋存放處， 各作業(yè)隊負責本作業(yè)區(qū)域內鋼筋標識牌的養(yǎng)