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將西蘭花貯于4℃冷庫(kù)中,用0.02mm厚的PE膜覆蓋,每24h采用LED紅藍(lán)復(fù)合光(紅藍(lán)燈珠比29:4,LED發(fā)光強(qiáng)度1200Lux)分別間歇照射6h和12h,以全避光為對(duì)照,研究LED紅藍(lán)復(fù)合光間歇照射對(duì)西蘭花品質(zhì)的影響。結(jié)果表明:貯藏初期,西蘭花中的葉綠體仍然能夠在紅藍(lán)復(fù)合光照射下繼續(xù)進(jìn)行光合作用,可溶性總糖和還原糖含量上升,隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng),葉綠體的光合作用減弱,糖類含量逐漸下降,但與對(duì)照相比,LED紅藍(lán)復(fù)合光照射能夠有效抑制西蘭花可溶性總糖和還原糖含量的下降及Vc和可滴定酸的降解。
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【目的】研究不同紅藍(lán)光質(zhì)比LED光源對(duì)鐵皮石斛試管苗生長(zhǎng)的影響,為高品質(zhì)的鐵皮石斛試管苗生產(chǎn)提供理論依據(jù),也為L(zhǎng)ED光源在植物組培中的應(yīng)用和經(jīng)濟(jì)可行性分析提供參考?!痉椒ā恳澡F皮石斛試管苗為試材,在LED光源的紅光100%R(主波長(zhǎng)640nm),藍(lán)光100%B(主波長(zhǎng)464nm),80%R+20%B,70%R+30%B,50%R+50%B 5種不同光質(zhì)配比下培養(yǎng),以普通熒光燈(PGFL)作為對(duì)照,比較經(jīng)不同光質(zhì)比處理90d后試管苗的形態(tài)指標(biāo)、葉綠素、可溶性糖、可溶性蛋白含量以及根系活力?!窘Y(jié)果】鐵皮石斛試管苗株高在100%R處理下達(dá)到最大值;葉數(shù)、根長(zhǎng)均在80%R+20%B處理下達(dá)到最大值;根數(shù)在70%R+30%B處理下達(dá)到最大值。在50%R+50%B處理下,鐵皮石斛試管苗的干鮮質(zhì)量、葉綠素a、葉綠素b、葉綠素(a+b)、可溶性糖含量和根系活力均達(dá)到最大值。可溶性蛋白在100%B處理下達(dá)到最大值?!窘Y(jié)論】紅藍(lán)光比例為1∶1時(shí)有利于鐵皮石斛試管苗的生長(zhǎng)、葉綠素合成及干物質(zhì)和糖的積累。
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