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1 容器具、清潔器具清潔規(guī)程 1.目的 本規(guī)程規(guī)定了清潔工具的清潔方法、清潔頻次及要求。 2.范圍 本管理規(guī)程適用于生產區(qū)清潔工具的清潔。 3.責任 各工序操作人員負責對使用的清潔工具的清潔工作。 4.步驟和方法 4.1 環(huán)境 每天生產結束后對清潔器具清洗、消毒,清潔工作必須要凈化系統(tǒng)正常運轉的情況下進行。 4.2 場地 清潔場所為潔具間。 4.3 清潔工具、容器具的選擇 1) 清潔工具應選擇潔凈抹布、拖布、清洗刷等應具有無塵、絲光,不易脫落纖維和微粒,易清洗, 易干燥,不易發(fā)霉的特點; 2) 容器具應先把消毒桶、不銹鋼盆、更衣回收器、廢棄物容器等容器具應均采用不銹鋼材質,易 于清洗、消毒。 4.4 清潔劑、消毒劑及配制 具體配制方法參見《清潔劑、消毒劑配制操作規(guī)程》相關文件。 4.5 清洗方法 1) 取一潔凈抹布用飲用水浸濕后擦拭消毒桶、 不銹鋼盆、 更衣回收器、 廢棄物容器等容器具,
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